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      粽子可以和牛奶一起食用嗎

      點擊次數:   更新時間:22/07/18 10:25:07     來源:www.lianfengmffh.com關閉分    享:
            粽子是用糯米做的,通常蘸白糖或紅糖。吃粽子時,有些人會把它和牛奶混合在一起。然而,有些人在吃粽子后喝牛奶時會感到不適,這是不是因為它們不能同時吃呢?以下是小編的解答:
        只要不是菠蘿餃子,牛奶就不能和維生素c高的食物一起吃,橘子、檸檬、菠蘿等。會造成牛奶的蛋白質變性,不易消化吸收。另外,糯米加熱時,支鏈淀粉會糊化,有利于被消化酶分解,更容易消化。一旦冷凍下來,就會老化再生長,分子間的凝固會加強,不容易被消化。因此,吃粽子時,不宜吃涼的,而要趁熱吃蒸的,以防消化不當。

        粽子

             端午節吃粽子是中國的傳統習俗,制作粽子主要用柊葉、蘆葦葉或蘆葦葉,統稱粽子葉。粽子的傳統形式是三角形,通常以內瓤命名。粽子的形狀很多,反映了不同的地域特點。粽子不僅形狀多樣,種類繁多,而且因為中國各地的口味不同,所以又甜又咸。甜粽子包括白粽子、紅豆粽子、蠶豆粽子、大棗粽子、棗泥豬油粽子等等。咸的口味有:豬肉粽子、火腿粽子、香腸粽子、蝦米粽子、豬肉丁粽子等等,但是豬肉粽子比較多。

        國內粽子以其產品聞名于江南嘉興,嘉興粽子早在清朝就享有很高的聲譽。希望以上內容對你有幫助。
      小編:Nancy
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